每到清明至谷雨时节，在攸县的田间地头随处可见移栽辣椒苗的忙碌场景。而今年在皇图岭镇荫泉村，消失了二十余年的“皇椒一号”辣椒品种重新回到了田野。

在荫泉村的皇椒种植基地，机器一边开沟起垄，村民一边栽种“皇椒一号”辣椒秧苗。

攸县规模种植辣椒历史可追溯到清代，民国时期就因辣椒量多质优而闻名。新中国成立后，辣椒、生姜、大蒜更是成为了攸县百姓的致富农产品。1979年，攸县县委、县政府为了使辣椒品种更具竞争力，成立皇图岭辣椒研究所，培育出了新的辣椒品种“皇椒一号”。皇椒以其既辣又甜独特的口感迅速走红外贸市场，被国际友人称为“全红如火，油润光滑，香辣可口”。顶峰时期，“皇椒一号”在攸县的种植面积达到2万余亩。但进入21世纪之后，各种因素叠加导致皇椒在攸县种植迅速衰落，直至消失。

2023年，荫泉村村委决定恢复皇椒种植，从湖南种质资源库拿出皇图岭辣椒研究所曾保存在那里的“皇椒一号”辣椒种子，委托湖南农科院重新育苗，试种了18亩，重新获得了辣椒种子。

2024年，长沙市攸县商会响应县委、县政府“迎老乡、回故乡、建家乡”的号召，成立攸县共益生态种养合作社回乡发展辣椒产业，在荫泉村建立了近百亩的“皇椒一号”种植基地。

共益生态种养合作社采用承包土地的方式，以机械化、公司化的运营模式种植皇椒。长沙市攸县商会则整合资源，形成了从种植到收购、再到深加工、销售的全链条产业链，确保皇椒种得了、卖得出。

一审：刘洁琼丨二审：蔡晓雅丨三审：刘峰

监制：吴辉兵 

作者：刘艳春 艾鑫 刘文昇 曾凤先

责编：皮宇

来源：攸县融媒体中心

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